Para nadie es un secreto que los productos básicos de la canasta familiar incrementaron su precio de una manera exagerada en el mes de mayo de 2021. Se esperaba que para el mes de agosto disminuyeran los precios, sin embargo, la realidad es otra, aumentaron hasta un 20 por ciento.
Por ejemplo, la canasta de huevos triple A para el mes de abril tenía un costo de 11.800 pesos, con el pasar de los meses llegó a valer $18.000 en algunos lugares de Colombia como Florencia, Caquetá.
A la fecha, la canasta de huevo está valiendo entre 14 y 15 mil pesos, aunque se dice que el precio disminuirá, será un proceso muy demorado para volver al valor inicial. Según el DANE, en su boletín del mes de julio, el Índice de Precios al Consumidor, IPC, registró una considerable reducción para el mes de junio, en comparación con mayo, las personas no perciben esta disminución en uno de los rubros más importantes en cuanto a los productos de consumo diario: los alimentos.
Así mismos productos como: el pollo, el aceite, la carne de cerdo y de res cada día aumentan más su valor, solo el arroz y las verduras conservan los precios de siempre.
Según testimonios de varias amas de casa, coinciden en que, si antes se mercaba con 200 mil pesos algo básico, con ese mismo valor no alcanza para suplir y proveer a las familias lo necesario para subsistir.
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¿Cuál es la realidad con los precios de la canasta familiar en Colombia?
Aunque los informes por parte del DANE aseguran que los precios están disminuyendo poco a poco, la realidad es otra; las familias colombianas deben acomodar su bolsillo y hacer hasta lo imposible para adaptarse a lo que está sucediendo con el valor de los alimentos.
Los colombianos se ven a gatas para conseguir el pan de cada día, aunque la tendencia a la baja está garantizada, no será de un día para otro, la situación es tan difícil que el mismo DANE arrojó en un estudio que hay familias en Colombia que solo comen una o dos veces por día cuando mucho.
El incremento del dólar, otro gran enemigo de los precios en la canasta familiar:
Mientras el precio del dólar incrementa en el país, el peso colombiano se devalúa cada vez más, perdiendo poder adquisitivo, referente a los bienes importados.
Aunque algunas personas aseguran que el aumento de dólar no afectará su economía, están muy equivocados, pues el aumento a casi 4 mil pesos, impactará de manera directa a cada colombiano a través de los productos que provienen del extranjero que conforman el Índice de Precios del Consumidor (IPC) y que, por ende, hacen parte de la canasta familiar.
Incremento del dólar en la canasta familiar
Esto, debido a que del total de 443 elementos que componen la cesta básica, 19 por ciento es importado. Entre ellos se encuentran alimentos como carnes, pescados, lácteos, legumbres y hortalizas; además de artículos como televisores, neveras y estufas, entre otros electrodomésticos.
Se espera que para final de año se estabilicen los precios de la canasta familiar, aunque realmente no hay muchas esperanzas.
Por: Manuela Hoyos
