Las personas con enfermedades deben consultar con el médico antes de consumir esta tipo de bebida de limón.
El limón es uno de los productos culinarios que más se utiliza en la cocina. Es un cítricos muy consumido en el mundo debido a su variedad de uso y cualidades nutritivas. De esta manera, este producto sirve para limpiar las carnes, para las ensaladas, hacer limonadas y bebidas especiales.
De acuerdo con algunas autoridades culinarias, el limón es un producto muy fructífero para tratamientos de algunas enfermedades, este debido a su alta concentración de vitamina C.
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Igualmente, estudios revelan que, este posee potasio y es buena fuente de fibra soluble como la pectina, la cual se encuentra principalmente en la capa blanca que hay debajo de la corteza, cuyas principales propiedades son la disminución del colesterol y la glucosa en sangre, y el desarrollo de la flora intestinal.
Por lo anterior, este cítrico tiene muchos beneficios para el organismo humano. Una de sus preparaciones más conocidas es el agua de limón, la cual tiene múltiples nutrientes. De acuerdo con la información suministrada por la base de datos del Departamento de Agricultura de Estados Unidos, los nutrientes del agua de limón, preparada con un limón de 48 gramos, tiene los siguientes nutrientes:
- 10,6 calorías.
- 18,6 miligramos (mg) de vitamina C, o 21 % del valor diario.
- 9,6 microgramos (mcg) de folato, o 2 % del valor diario.
- 49,4 mg de potasio, o 1 % del valor diario.
- 0,01 mg de vitamina B-1, o 1 % del valor diario.
- 0,01 mg de vitamina B-2, o 1 % del valor diario.
- 0,06 mg de vitamina B-5, o 1 % del valor diario.
De igual modo, según el portal especializado Infosalus, el agua de limón tiene dos grandes propiedades para el organismo.
Mejora la digestión
El ácido que contiene el limón ayuda a descomponer fácilmente los alimentos ingeridos. Debido a que los ácidos estomacales disminuyen con el paso de los años, consumir agua con limón podría ayudar en este proceso.
Incluso, un estudio hecho por nutriólogos, en el año 2019, encontró que una dosis diaria de agua tibia con limón ayudaba a reducir la diarrea derivada de una maña digestión.
Ayuda perder peso
Para quienes tienen como objetivo bajar algunos kilogramos de más, el agua de limón tibia en ayunas puede contribuir a este fin. Esta bebida complementa la dieta, ya que ayuda a reducir la grasa corporal y brinda sensación de saciedad, por lo que se disminuye el consumo de calorías.
Así mismo, el limón, naturalmente es bajo en calorías. Por eso, es un aliado en la pérdida de peso. También puede ayudar a mejorar la hidratación, lo que puede impulsar el adelgazamiento, y a reducir la retención de agua.
La revista especializada UnComo, publicada a través del portal Mundodeportivo, explicó el proceso de producción:
- Poner a hervir un vaso de agua.
- Una vez comience a hervir, retirar del fuego.
- Esperar unos minutos a que el agua se enfríe un poco.
- Cortar un limón maduro por la mitad.
- Exprimir el líquido de una de las mitades en el agua.
- Revolver y consumir.
Cabe resaltar que, según el portal El Universal, el excesivo consumo de este jugo, puede problemas digestivos delicados como cólicos estomacales y diarreas. Por tal motivo no es recomendable consumirlo en exceso.
Incluso, el consumo excesivo de este cítrico puede afectar la salud bucal, generando erosiones dentales y la aparición de las aftas o los llamados fuegos.
Redacción Notired360
Información extraída de Semana…
