Gracias a una investigación que se desarrolló el Imperial College de Londres, se concluyó que el alcohol está asociado a 11 cánceres, en cambio, el café, sirve para proteger a quienes lo consuman excesivamente para evitar cáncer de hígado.
La directora ejecutiva de la Coalición América Saludable (CLAS), con sede en los Estados Unidos, y presidenta del comité de incidencia política de la Federación Mundial del Corazón, señaló que, “El estudio liderado por científicos del Imperial College hace una evaluación de 860 estudios y tiene mucho peso. Aporta más evidencia de que no hay un nivel seguro de consumo de alcohol. Cuanto más se bebe, más probabilidad de desarrollar cánceres, enfermedades cardiovasculares, hipertensión y ataques cerebrovasculares “.
Los resultados del estudio demuestran que por lo menos una taza de café por día está ligada a un menor riesgo de desarrollar células cancerígenas, estos efectos fueron analizados tanto para el café descafeinado como con la cafeína.
Así mismo, los científicos también encontraron pruebas de los alimentos que son protectores para el cuerpo como los cereales integrales y los lácteos, los cuales reducen el riesgo de desarrollar cáncer colorrectal.
La Clínica Mayo de Estados Unidos manifestó que, la cafeína también ofrece una protección contra la enfermedad del Parkinson, la diabetes tipo 2, ataque al corazón, accidente cerebrovascular, enfermedad hepática, entre otras.
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No obstante, el consumo de la cafeína en exceso es perjudicial para las mujeres en estado de embarazo porque puede aumentar la presión arterial.
Para prevenir el cáncer se debe tener en cuenta una serie de recomendaciones: llevar una buena alimentación, rica en cereales, frutas, verduras y legumbres, tener bajo consumo de alcohol, y realizar ejercicio.
En conclusión, los científicos aseguran que cuantas más bebidas alcohólicas consume una persona, mayor es su riesgo de desarrollar uno de los cánceres asociados.
Sin embargo, los investigadores de Reino Unido pidieron que se adopten medidas para que exista una conciencia entre los riesgos del consumo de alcohol y su relación con el cáncer, y la posibilidad de que el café puede ofrecerle al cuerpo algún tipo de protección.
Fuente: Semana
Por: Manuela Hoyos
